猪肉猪限于喂好
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据实验,猪每增加1公斤脂肪,可以长出4公斤瘦肉,即生产瘦肉的效益是生产脂肪的4倍。以前养殖户采用的“一贯”育肥猪方式,有利于脂肪沉积,不利于瘦肉生长。
阶段摄食限制
限制饲养是在自由饲养的前提下,限制猪每天的采食量,不让猪暴食。一般猪前期自由采食,后期自由采食,限量20-30%,即60公斤以前体重的猪,每天供给充足营养的青饲料,让猪吃,以充分发挥这一阶段瘦肉的优势,争取更大的日增重,60公斤以后减少采食量。
摄食限制法
一个是限食。育肥后期按饲养标准配制日粮,以自由采食量的75-80%作为标准日粮。二是实行限量优质喂养。日粮配以适量的低营养饲料如青饲料、干草粉,每公斤配合饲料配青饲料1.5-3公斤,粗饲料如草粉1-0.2公斤,每公斤饲料消化率不低于10.87兆焦。无限期用这种低营养饲料喂养,不仅可以提高瘦肉率,而且对增重影响不大。
需要注意的事项
一是限食要定时定量,让猪自由饮水;第二,进行限饲时,干草粉等缓冲液要优质;第三,限饲时要注意饲喂大容量饲料,做到限食,让猪吃饱。
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