如何“施肥”养猪的好处
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目前湖南生猪价格已突破每公斤20元的历史高位,一头肥猪可获利600元至800元。很多农民在笑的同时,也在担心:难得的好行情还能持续多久?
一年前猪价跌到谷底,让广大养猪户至今心有余悸:猪价见顶就抢着补栏。如果养猪,猪价跌回谷底,岂不是亏大了?
5月9-10日,湖南省生猪协会在长沙召集各大生猪养殖企业负责人和畜牧专家,围绕上述问题交流经验,指导生猪养殖业健康发展。
猪价再次上涨的动力不足。
省畜牧业专家吴申树博士在会上表示,目前生猪价格已经处于历史高位。随着出栏量逐渐增加,养殖成本下降,消费需求没有明显增加,生猪价格没有继续上涨的动力。
他认为,养殖模式、养殖规模、养殖结构正处于加速调整期,猪价变动存在诸多干扰因素。短期内猪价波动仍将频繁,波动幅度仍然较大。长期来看,随着生猪规模化养殖和动物疫病防控水平的不断提高,国家稳定生猪产业政策的大力推进,生猪生产和市场供应将正常有序,猪价波动的正常周期应为4至7年。
吴申树表示,此轮猪价上涨是对前三年长期低价的反弹,具有恢复性和补偿性,主要诱因是生猪养殖明显减少。
中型养猪场是主体。
省畜牧龙头企业嘉禾农牧公司在会上介绍了“集团公司生态农场、生态小农场”的模式,受到了众多养猪大户的青睐。2015年,“嘉禾农牧”经营生态农场45家,带动小家庭生态农场近300家。生猪养殖总规模达到100万头,具有良好的经济和社会效益。
业内人士普遍认为,以农牧结合、种养平衡为核心的适度规模养殖,即实现粪便资源化利用的中等规模养殖场和家庭牧场,将是未来生猪养殖的主体。
据统计,2015年,全省生猪养殖户391万人,占农村总户数的24.8%;年出栏50头以上的生猪规模养殖户28万人,全省生猪规模养殖比重上升到74.8%。
据专家分析,规模化养殖对控制生产率波动有重要作用。一般来说,散养和小规模养殖占20%左右,中规模养殖占60%左右,大规模和超大规模养殖占20%左右,是比较合理的布局。
全产业链模式占主导地位。
与会人员在讨论中达成共识:长期来看,以买卖纽带为纽带的猪贩子产业链模式将随着规模化养殖的发展而逐渐退出,全产业链垂直一体化生产将逐渐成为未来生猪产业链的主导组织模式。
收购龙华农牧后,之前专注于生猪育苗、饲料和肉类加工的唐人神集团的生猪年产量跃升至近30万头。近日,唐人神宣布将在10年内投资90亿元用于生猪养殖,专注于生猪养殖的全产业链。湖南九鼎集团总裁周喜军也在会上呼吁,饲料企业和养殖企业要实现互动联盟,共同养猪。根据省生猪协会提供的信息,在美国,与屠宰加工厂签订合同进行生猪生产已经成为养猪场的主要方式。
湖南省现代生猪产业技术体系首席专家彭英林认为,全产业链一体化生产可以降低生猪养殖成本,提高养殖比较效益,促进生猪养殖产业化
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