活的牡蛎是什么样的
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活牡蛎的反应非常灵敏，如果我们拿起一只牡蛎，用手指轻轻地敲击它的壳，它会在压力下合上壳；如果一只牡蛎的壳是敞开的，而且大开着，反复敲击都发出不出声音，那它就不是勇敢的，但不是新鲜的，或者是死的。活牡蛎尝起来更甜。
活牡蛎长什么样活牡蛎长得像花园的长壳，它的壳很凹凸不平，很光滑，附着在海边的岩石上。撬开外壳，里面是乳白色的果肉。它很好吃，很嫩。
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