青萝卜最好吃的14种做法
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成份:
青萝卜1片,面粉适量,姜5克,葱10克,鸡蛋1个
调味料:
少许淀粉,少许盐,少许胡椒粉,少许香油,少许五香粉
实践:
1、青萝卜洗净后,沥干水分,去皮备用。
2、切成均匀的薄片,加入姜末、葱末、素面粉、淀粉、蛋液混合在一起。
3.加入盐、胡椒粉、香油和五香粉调味。最后,用筷子朝一个方向搅拌均匀,做成馅料。
4、锅热后,倒入适量食用油,烧至7分钟热起,将馅料填出球状,入锅炸至金黄即可。
14种吃青萝卜的好方法
材料:青萝卜1只、胡萝卜1只、牛肉100克、洋葱半个、蒜瓣3瓣、姜10克、干辣椒3只、郫区豆1勺。
做法:青萝卜、胡萝卜去皮、切丝。牛肉切成细丝,加入胡椒粉、淀粉、姜、料酒腌15分钟。葱、蒜、姜、干辣椒切片。
在锅里放半勺清油。油热后,加入牛肉丝。翻炒半分钟。锅中剩余的油,放入豆沙、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入萝卜丝、胡萝卜丝,加入适量盐、白胡椒粉、老抽、料酒,翻炒五六次,再倒入炒好的牛肉丝,加入鸡精翻炒三到四次,关火出锅。
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