柠檬砂锅鸡的做法
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1. 准备材料:半只鸡,葱,干葱,姜,青柠檬
2. 鸡肉沥干水分,切成两半,去掉脚趾甲
3.将鸡肉放入大碗中,加入4克盐,青柠檬切片,挤出柠檬汁,按摩鸡肉皮,摩擦盐和柠檬汁,腌制10分钟左右
4. 姜去皮洗净,切厚片,去皮搅打干葱花(也叫葱),洗净搅打葱花,扎成葱花结
5. 放入砂锅中
6. 加入腌制好的鸡肉,将柠檬片丢弃(腌制后将柠檬片取出并丢弃,不要一起煮汤,否则汤会太酸)。
7. 加两碗水
8. 通电后,选择鸡鸭汤菜单,2小时30分钟后,您将享受美味佳肴。
小贴士:
记得先把鸡肉腌一下,味道会更好。
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