柠檬雪梨膏的配方与做法
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配方:柠檬350g,冰糖600g,悉尼果汁700ml。
柠檬雪糕:
1. 将柠檬洗净,加入一小勺盐浸泡38分钟,用细盐揉搓。
2. 切成2厘米厚的薄片,去籽。
3、悉尼清洗干净,用榨汁机榨汁。
4、柠檬、梨汁、冰糖全部放在一起。
5. 放入电饭煲,以煲汤模式煮1-2小时。
6、在不粘锅中小火煨,煮成胶状即可。
7. 冷却后,密封并冷藏在一个罐子里。
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