红烧牛腱子肉的做法大全集
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准备20个花椒，4个丁香，1个草果，1个八角，4克陈皮，50克葱，15克姜和3个干辣椒。烧热油，加入1茶匙豆沙，翻炒红油，加入姜片和葱炒香，加入准备好的调味料，翻炒好牛肉。加入5克料酒、5克生抽、老抽、水过牛肉、5克冰糖，换砂锅烧开，转小火煮1小时，加入香菜叶。
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