薄荷红烧肉做法
简介：关于薄荷红烧肉做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 材料：五花肉300g，薄荷100g，葱10g，姜10g，蒜10g，大料5g，生抽15g，老抽10g，盐3g，食用油适量，沸水适量。
2. 把五花肉切成块。
3、葱切成葱花、姜片、蒜片即可。
4. 将薄荷洗净，用手捏成几段。
5. 锅中烧开水，将五花肉放入焯水中捞出。
6. 将油倒入炒勺，将五花肉翻炒至表面微微金黄。
7. 加入薄荷炒至酥脆，然后与五花肉一起食用。
8. 用炒勺加热底部的油。加入葱花、姜、蒜和大料至香。
9. 然后加入炒好的五花肉和薄荷。炒匀后，加入生抽、老抽和盐炒匀。
10、然后加入适量的沸水，配上配料。煮至沸腾，盖上盖子，转小火炖20分钟。
11. 最后，加入糖，转大火，收汤。
薄荷红烧肉
料酒、生抽、老抽，根据自己的口味倒在一个碗里为酱料
步骤2
将五花肉焯水，放入碗中冷却
步骤3
将葱花和姜末放入油中翻炒至香
步骤4
加入五花肉，翻炒5分钟
步骤5
倒入酱汁，加入冰糖
步骤6
搅拌，直到酱汁均匀，小火煮25分钟
步骤7
关火，装盘!
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