灌饼椒盐做法
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主要成分:
面粉200克
辅助材料:
酵母粉0.7g
清水110g
盐1克
胡椒粉1克
食用油3g
黑芝麻2g
实践:
1、原料:面粉、酵母粉。
2. 酵母粉和水混合均匀,加入面粉,揉成软面团,用保鲜膜包裹30分钟。
3.把面团移到揉面垫上,揉搓空气。
4. 把生面团揉成大块。
5. 涂上食用油,撒上盐和胡椒粉。
6. 把纸从上往下卷,然后把它卷成一个圈,把尾巴塞到面团下面。
7. 把面团卷成一个圈,量一下模具的大小。
8. 把面团放进披萨模具里,用叉子戳洞。
9. 淋上一层食用油,撒上黑芝麻,静置20分钟。预热烤箱,上火200度,下火190度。
10. 将模具放入烤箱,上200C,下190C。烤28分钟。
11、烤制的椒盐脆饼,表面又甜又脆,里面又软,带着一股盐和胡椒的香味哦
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