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如何制作猪用羽毛粉

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羽毛粉含70%左右的可消化粗蛋白,17种氨基酸,其中脱氨酶和精氨酸含量最高。在饮食中添加1%~2%的羽毛粉。可以替代等量的鱼粉,但是羽毛中的角蛋白不处理是无法消化的。加热(14090分钟)和加压后,蛋白质的消化率可提高到70%~75%。羽毛粉的制备方法如下:

1.材料准备:收集家禽羽毛,晒干后用清水冲洗干净,沥干水分。

2.蒸煮:将洗净沥干水分的羽毛在普通高压锅中以2.5 kg/cm2的压力蒸煮1小时,每10分钟搅拌一次,然后捞起晾干。

3.酸煮:将每公斤干羽毛浸泡在4-5公斤20%的稀盐酸中,放入锅中并加盖煮沸,并不断搅拌。当羽毛被拔出时,它们被取出并晾干。

4.清洗:将煮熟的羽毛用清水冲洗,去除盐酸。

5.烘干:将清洗干净的羽毛用烘干设备烘干,或放在阴凉通风处烘干,使含水量降至25%~30%。

6.粉碎:将干燥的羽毛用粉碎机加工成粉末,即为成品。

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