包鸭肉的皮子怎么做
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材料：面粉250g，开水110g，冷水30g，精盐少许，油1小勺
实践：
1. 把油和盐放入面条中搅拌均匀。用沸水加热面条，用筷子搅拌，同时倒水。加入凉水和光滑的面团，静置30分钟。
2. 醒后揉面，揉搓剂量10片，压平。
3.把油一层一层地抹上，再撒一点面粉。
4. 然后把两种配方放在一起，压平。
5、卷成煎饼，适当，不要太厚，太厚不容易煮熟。
6. 锅是热的，小火是烧灼的。一面发黄，就是熟了。
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