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冬枣泡过甜蜜素是什么样子

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色差

自然成熟的冬枣是由青色逐渐变成红色的,所以大部分都是绿透红,青色和红色之间没有明显的分界线。青色浸泡过的冬枣多为深红色或深黄色,青色与红色的颜色界限明显。

纹理差异

自然成熟的冬枣果皮光滑坚硬,果皮与果肉紧密贴合,而用甜蜜素浸泡过的果皮粘稠,甚至可能有褶皱、皮松、蒂软。

味道不同

自然煮熟的冬枣清脆爽口,果肉部分偏甜,果皮基本无味,有天然的果香,而浸泡过的枣子由于浸泡过,果皮比果肉先甜后微苦,水洗过的枣子是甜的。

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