湖北油圈圈的做法
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油圈的做法
材料：干辣椒(30条)芝麻(1汤匙)油(5汤匙)辅料亚麻籽(1汤匙)花椒(1汤匙)芝麻叶(3)八角茴香(2)肉豆蔻(1)肉桂(2)陈皮(2)盐(1汤匙)糖(1汤匙)老醋(1汤匙)炊具煎锅分类微辣10分钟。
1. 辣椒和油的比例广泛而简单。如果经常吃凉菜，可以多吃点油。
2. 把干辣椒捣成粉。如果你喜欢细腻的质地，你可以再筛一次。将辣椒粉、芝麻、亚麻籽和盐混合。拌匀。烧油。加入花椒、肉桂、八角、芝麻叶、陈皮和肉豆蔻。如果你有草果，你也可以添加它。
3、热油烧香。关火一分钟冷却(至关重要)，滤出调味料。
4. 把热油倒在辣椒上，慢慢搅拌。
5. 加少许陈醋。加入醋就会发生沸腾。加一点糖调味。
6. 保存于避光阴凉处。现在麻辣子最香，所以不建议一次做太多，吃了又做最好
湖北石油圈实践
1、第一步将面条泡好，泡好后的面条加碱，像煎薄饼一样，分成小剂量，擀成薄片。
2. 在葱里加入胡椒粉和盐，使其味道更浓。
3.把葱花放在生面团上
4、压边，压边一定要挤紧。
5. 然后把两端连起来，捏紧。
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