凉拌秋葵的正确吃法
简介：关于凉拌秋葵的正确吃法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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秋葵15-20颗，蒜末15克，胡椒粉10克，糖10克，醋2汤匙，蚝油1汤匙，生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，盐和鸡精调味。
第一步：首先，我们将买好的秋葵放入碗中，加入3克盐和300毫升水，搅拌均匀，将秋葵皮的绒毛均匀洗去，然后用清水过滤几次。
第二步：然后将秋葵放入盛有300ml沸水的锅中，加入少许食用油搅拌均匀，用中火煮熟，捞出水分控制，时间约为4分钟。
第三步：然后切掉秋葵的顶部，用斜刀将剩下的秋葵切成几段，放在盘子里备用。
第四步：将辣椒和蒜末放入碗中，加入20毫升油温80%的滚油，搅拌均匀，露出香味。
第五步：将准备好的醋、生抽、老抽、蚝油、糖、半克盐和鸡精加入一碗蒜末中，搅拌一分钟。
第六步：最后，把准备好的酱汁和秋葵一起倒在盘子里，搅拌均匀，品尝。
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