宁乡养猪技术要点
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宁香猪是我国典型的超重猪品种，具有早熟、易育肥、育肥期长、蓄脂力强、肉质细嫩、味道鲜美、性情温和、适应性强等特点。宁香猪遗传性能稳定，繁殖率高，耐粗饲料，母本优良，被誉为国家重要的家畜基因库。
生产性能
(1)繁殖性能：母猪生后129.5天第一次发情，一般在164-177天，体重30公斤左右，即第三次发情时第一次交配。产后发情在断奶后5-7天。母猪使用8年以上，宁乡猪3胎10胎以上。
(2)育肥性能：据试验，37kg体重前的育肥前期，增重缓慢；7 ~ 75公斤时增重快，饲料利用率高；75 kg以后，增重率下降，饲料利用率下降，胴体脂肪增加。因此，75 ~ 80公斤为最佳出栏时间，出栏率70%，脂肪厚度4.6厘米，眼肌面积18.42平方厘米，瘦肉率34.7%。
宁乡猪农产品地理标志地域保护范围
宁乡县生猪农产品地理标志地理保护范围为沙河、双福铺镇、黄材镇、青山桥镇、巷子口镇、龙田镇、巍山镇、横市镇、湄潭坝镇、京华铺镇、枫木桥镇、灰汤镇、皆乐桥镇、资福镇、八塘镇、南天平镇、东湖镇、花花镇。地理坐标为东经111 5325 ~ 112 4727，北纬27 5255 ~ 28 2007。
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