明虾和北极虾的区别
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北极虾一般指北极甜虾，与大虾不同，刺身肉质软糯，口感甘甜。对虾通常是煮熟的，味道很好，但没有甜对虾的甜味。
北极虾通常经过加工、煮熟，然后在超市冷冻，许多虾都有卵。
北极虾又称北极甜虾，是北方长锋虾的学名，因为产于北冰洋和北大西洋。北极虾是100%纯野生冷水虾，味道甜美。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深处。
对虾可以是海水的，也可以是淡水的，这取决于它们的来源和环境。对虾对生长环境和水质要求高，养殖难度大，所以市场上销售的对虾多为海水对虾。
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