荣成蒸馒头的做法
简介：关于荣成蒸馒头的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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难度：配菜(中)时间：30分钟
-准备食材
中筋面粉300g
干酵母2 g
-步骤-
1、酵母放入水中，完全搅拌至融化
2. 倒入所有面粉，用筷子或硅胶铲将其搅拌成半成品球状
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4. 取下面盆上的保鲜膜，扣上面盆上的保鲜膜，让面团发酵40分钟
5、揉好后，继续揉面团，加入干面粉揉成光滑的面团，直接扣盆两次揉一小时左右
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7. 将面团揉成粗条状，切面中间无气孔
8. 切成7 ~ 8个面霜
9. 每剂揉搓约35次，形成一个圆圈
10. 将揉好的面团放在抽屉中，保持一定距离，盖上盖子，最后发酵20分钟
11. 在锅里加水，把抽屉蒸20到30分钟。蒸完后，关火，不要立即打开盖子
12. 把馒头倒扣在面板上，五分钟后翻过来
13. 这就是你过早掀开盖子的后果
馒头很好吃
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