为什么田螺肉吃起总感觉有沙
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蜗牛肉尝起来像沙子。不是不新鲜，而是蜗牛体内的泥土和沙子没有清理干净，所以吃起来会有沙子的味道。因此，我们必须让蜗牛吐沙。
所以这里有一个快速吐沙的方法。先用清水滴一点植物油喂一天，让它吐出沉淀物。然后用刷子擦洗，切掉尾巴就可以用火煮了。
为什么田螺肉吃了总觉得沙
这说明从河里出来的蜗牛并没有拿干净的水来让蜗牛吐水。
野外螺蛳除砂方法：
入锅入水放入食用盐(适量)、香油(适量)，搅拌均匀放入螺中，水位高于螺即可。
放在阴凉处让蜗牛吐泥排便，每天换水1~2次，将水中的杂质倒掉后再重新倒水，每次新注水后加入盐和香油。
基本上浸泡两天就可以除去砂子进行进一步的处理。
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