西北烧饼的做法
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原材料：
中筋面粉250g，水125g，盐1勺，白芝麻适量
实践
1、面粉放入大碗中，加入1小勺125克水、盐混合均匀，盐放入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2. 把面团擀成长条状，分成12等份，依次擀圆。在案板上撒少许干淀粉，用擀面杖将一小块生面团擀成圆饼。
3.在烤盘上铺一层锡纸，将圆形的蛋糕放进去，在蛋糕表面刷上少量的水，然后均匀地撒上白芝麻。
3.在烤盘上铺一层锡纸，将圆形的蛋糕放进去，在蛋糕表面刷上少量的水，然后均匀地撒上白芝麻。
4. 烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱，190度烤10分钟左右。
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