新会陈皮和不是新会陈皮的区别
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新会陈皮是一种产自新会的红色干果皮。由于其很高的药用价值，它也是一种很好的传统香料和调味料。普通陈皮的外观与新会陈皮不同。其他产区的陈皮片小，有的裂为不规则裂片，果皮无光泽，无卷曲现象，新陈皮色泽柔韧，三瓣整齐，基部连通，裂片向外反向卷，内表面呈浅黄色环状，有明显的凸起感和明亮感。
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