烹饪起源于什么时候?
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各位好，烹饪起源于何时？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.厨艺是参加过劳动实践的人经过一代又一代的努力积累后逐渐形成的。
2.我们的祖先发明钻木取火后，把过去难以下咽的肉煮熟，烧了吃。烤肉和烧肉都是烧烤，所以古代人最早的肉是烤肉和烤鱼。人们逐渐学会了将富含淀粉的植物种子和根茎放入热灰或烧孔中煨熟后再食用。这些熟食堪称古代最早的熟素食。
3.烹饪就这样产生了，但不是现代意义上的烹饪，因为当时的人不会调味。后来，东海岸的苏莎部落发明了“煮海取盐”，即在陶瓷容器中将海水煮成盐。制盐的发明是对人类文明的一大贡献。每天适量吃盐，可以促进胃液分泌，改善消化功能。人吃了盐以后，体质和智力都增强了。盐已经成为人们最基本的调味品。有了盐，一个完整的烹饪和烹调的概念就形成了。
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