为什么不能把水倒进浓硫酸里？你得往水里倒浓硫酸吗？我上初中的时候，学校条件很差，没有物理和化学实验的设备，老师在讲实验，学生在背实验，老师说什么就是什么。

记得在学习稀释浓硫酸时，老师是这么说的，似乎没有道理，只是举了个例子，如果把水变成浓硫酸，就像把水滴进沸腾的油里一样，会溅出来。

因为我知道硫酸有很强的腐蚀性，溅起来很不好玩，所以我印象深刻。

后来，先了解了滴水成沸油的问题。

有两个关键点，一是水的密度比油大，水滴入油中会下沉，二是水的沸点比油低，水滴入沸腾的油中，温度迅速上升，达到沸点，继续吸收热量，就会沸腾，体积急剧增大，迅速把油推到周围，造成油溅。

后来对浓硫酸的稀释问题有了进一步的了解。

有趣的是，水的密度小于硫酸的密度，与沉入油中相反，水滴入浓硫酸中，浮在硫酸之上。

同时，浓硫酸在水中溶解的过程中，会释放出大量的热量，这些热量被水吸收，使水的温度迅速达到沸点而沸腾，体积急剧增大，硫酸飞溅出来。

如果浓硫酸慢慢注入水沿墙的杯子，它是不同的，因为硫酸的密度大于水的密度，硫酸滴到解决方案而沉没，虽然也释放热量，而不是集中在一个地方，将下沉过程中硫酸，释放到水中，水的温度不会上升太快，没有沸腾现象，不会有剧烈的体积变化，稀释过程平稳，没有液体溢出。

不仅硫酸、盐酸、硝酸等都是一样的，在配制溶液时，只能将水慢慢加入，而不能将水加入到酸中，尤其不能快速、大量地将水加入到酸中。

这一点我还是有发言权的，因为工作需要，病理科经常用硝酸或盐酸配制组织脱钙液，程序是先加水，再慢慢加盐酸或硝酸……我基本已经把基础物理和基础化学的知识还给了我的大学老师，但我仍然记得两件事：第一，水的密度比硫酸、盐酸、硝酸低。

二、水与硫酸、盐酸、硝酸混合会产生热量。

问题来了…水的密度比酸小。换句话说，如果你把两者混合，在它们完全融合之前，你会看到水在上面，酸在下面。

如果快速且大量地加水到酸中，所产生的热量会使顶部的水迅速升温，从而溅出，甚至爆炸。

如果你慢慢地把酸加到水里，就不一样了。

这种酸慢慢地、少量地加到水中。这种酸的密度比水大，加入后会沉入水中。

即使在混合时产生热量，它也会被上面大量的水吸收。

结合搅拌时不断搅拌，一般情况下不会产生飞溅，顶多是气泡。

当然，所有这些都是建立在酸缓慢而少量地加入水中的基础上的。

如果你快速大量地将酸倒入水中，也有可能溅起甚至“爆炸”!因此，在配制酸溶液时，一般是将酸缓慢加入水中，少量加入，一边加入一边搅拌。

毕竟，普通的酸溶液酸性更少，水更多……例如，病理科常用的组织脱钙溶液浓度约为10%，不需要添加大量的酸。