井冈山豆皮不炸的做法
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材料
豆皮2片、肉末、葱花、酱油、味精、花椒、油各适量
实践
1:将豆皮浸泡，切成条状。葱花切成小段备用。
2:锅中倒入少许油，待6分钟热现放少许花椒，再等到油8分钟热现放肉末入酱油、味精煮熟。
3:倒入切好的豆皮翻炒几次就好了，豆皮本身煮熟了只稍微翻炒一下让它的味道就行了。
4:盘面撒上葱花即可。
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