糖醋鸭掌做法大全
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材料：鸭脚500克、姜6克、料酒2茶匙、青椒2个、盐8克、糖25克、醋3茶匙、生抽2茶匙
实践：
1. 洗鸭脚
2. 锅中加水，加入姜片、料酒，将鸭脚倒入锅中，大火煮熟。在烹饪过程中，撇去泡沫，煮15分钟后转小火
3、待时间完毕后，取出鸭脚，放入凉开水中过凉，再放入冰箱冷藏1小时
4. 放入冰箱后，将鸭脚上的硬骨去掉，将去骨的鸭脚放入盘中
5、在盘中放入盐、糖、醋、生抽，先搅拌
6. 青椒洗净，切丁。然后将青椒切丁放入鸭掌中
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