母猪对夏季高温的正常生理反应

在我国及其他国家炎热的夏季，母猪(尤其是泌乳母猪)会表现出采食量减少、泌乳量减少、繁殖性能下降的现状。饮食消耗、消化和新陈代谢都需要能量。这种能量转化为热能并释放到环境中。在极端情况下，环境温度已经很高，动物热能与环境之间的这种温度传递被阻断，特别是当环境中的湿度也相当高时。所以这个时候动物会自动停止一切产热活动，其中最重要的就是进食和身体活动。这是动物对不利环境的自然反应。

热应力导致生产性能下降。

热应激导致母猪食量减少，所以泌乳母猪会用更多的体贮来维持泌乳。这个过程效率非常低，最终导致泌乳量减少，母猪身体状况恶化。因此，不仅产仔增重和成活率下降，母猪的后续繁殖性能也随之下降。身体不好的母猪需要更长的时间受孕，下一胎产仔数一般会减少。

所以，每一个能提高采食量而又不会对动物造成热应激的措施，在短期(仔猪)和长期(母猪)都是有效的。当然，最重要的是避免母猪夏季高温应激。这些措施包括遮阳、隔热和通风。在极端高温条件下，肩部以上的水淋法被证明非常有效。

营养干预措施

说到营养，有很多空间可以帮助我们降低母猪在夏季的热应激。下面提到的这些营养干预措施可能并不适用于所有的养猪场，养猪场应根据自身条件选择适合自己的措施。

1.养分浓度

大多数人认为，适当增加饮食的营养密度，可以弥补高温下摄入减少造成的营养摄入减少。比如，如果采食量减少10%，那么日粮中所有营养素的密度都要增加10%。然而，当在这里使用这种方法时，一些营养素具有加工限制。比如，不可能添加超过6%-8%的膳食脂肪。因此，有些营养素在用于提高膳食营养密度时是不适宜的。

2.蛋白质

太多的蛋白质需要通过脱氨作用以尿素的形式排出体外。这个过程也是一个产热过程，建议通过添加饲料用结晶氨基酸来降低日粮的蛋白质水平。蛋白质减少的程度取决于当前的蛋白质水平、可用的原料、晶体氨基酸价格等。总的来说，完全可以减1-2分。

3.纤维

纤维消化代谢过程中产生的热量高于碳水化合物和蛋白质，但脂肪和油脂消化代谢过程中产生的热量最低。抵抗热应激的方法之一是降低饮食中的纤维水平，但需要注意是否引起动物便秘。这时候可以通过添加适当的添加剂，重新平衡饮食中的可溶性和不溶性纤维来解决。

4.脂肪和油

如上所述，脂肪和油不仅可以提高膳食的能量密度，还可以减少消化代谢过程中的产热。所以高脂高油饮食适合夏季高温季节。但值得注意的是，应同时提高膳食中其他营养素(包括所有氨基酸和其他营养素)的水平，以避免膳食的不平衡。

5.添加剂

研究和实践证明，添加适当的添加剂可以提高哺乳母猪的采食量。有些添加剂可以提高营养物质的消化率，有些可以改善日粮的适口性，有些可以减少消化代谢产生的热量。对于单胃动物，维生素C和类维生素复合物(甜菜碱)已被证明可以降低动物的热应激。

6、颗粒饲料

颗粒化改善了饮食中营养物质的物理密度和营养物质的摄入水平。再加上增加日粮营养密度的措施，二者可以维持热应激状态下动物的营养摄入。然而，制粒增加了饲料的成本。

7.液体进料

液体饲养最大的好处之一就是保证母猪在夏季和高温季节保持较高的采食量。饮水量的可能增加可以使动物更好地控制体温的产生。此外，液体喂养更美味。

8.喂食时间

在凉爽的天气或晚上喂食是抵抗热应激的有效方法。这可能会增加对劳动力的需求，但与这种方法带来的效果相比，困难是可以克服的。

9.喂食频率

增加饲喂频率，减少饲喂量，可以避免母猪每次接触过多的饲料，避免短时间内产生过多的体热。具体的喂养频率取决于可用的劳动力，一般一天增加两次到三次就够了。

10.耗水量

母猪喝了足够的水，就能吃到足够的日粮。我们建议泌乳母猪每日饮水量最低为25升，夏季天热时应增加到40升。夏季高温来临前，应仔细检查饮水机、水流速度和水质，确保其正常运行。