面对猪肉市场价格的低迷，如何减少损失？很多人会想到从饲料入手。但是减少饲料不利于猪的生长。4月15日，广东海洋大学教授刘艳芬在四会培训班上为当地农民提供新思路。用牧草养猪可以节省10%-30%的饲料成本。

猪是后消化道的单胃、杂食和发酵动物。盲肠和前结肠是猪消化青饲料的主要场所。喂草可以加速大肠的蠕动，部分食糜在大肠停留的时间更长，从而增加食物的消化率。“禾本科的新狼尾草、黑麦草、豆科的柱花草、豇豆等。都是合适的牧草，后者还能改善土壤质量。”刘艳芬说，不同草类的收割时间和可利用部分差异很大，需要农场根据实际情况决定。

刘艳芬介绍，用饲草饲喂时，可以用设备切碎打浆后与浓缩饲料混合，也可以先喂饲草，再喂浓缩饲料。用熟草和饲料饲喂时，严禁盖锅烧开。你要保证草是煮过再喂，避免40-60炖，以免中毒。此外，猪在不同阶段采食牧草的比例也有很大差异。对于母猪，刘艳芬认为饲草可以达到70%，而育肥猪要控制在30%以下。

一头猪从出生到上市大约要消耗350公斤饲料。如果能节省10%的饲料，就意味着能节省300多元。目前大部分养殖场每头猪亏损50-150元。“现在牧草可以成熟替代部分精饲料，在这种低迷的市场下依然可以实现养猪盈利。”刘艳芬说。

据了解，早在几个月前，在四会市养猪专业合作社的推动下，一些养殖户已经在尝试用牧草养猪。“目前我主要用牧草喂母猪，母猪便秘有所减少。”四会市道格维尔庆丰养猪场主任吴说，此外，猪价低也是他选择牧场养猪的原因之一。他养猪场周围种植的牧草，收割一次后不到一个月就能长到一人高，与饲料相比“几乎无成本”。

现在的牧场养猪，关注的是其饲养成本低，但同时配备了较大的种植用地，很多养猪场没有这样的资源。刘艳芬认为，可以结合养猪场的实际情况进行不同规模的牧草种植。“没有条件的养猪场也可以适当置换一部分。”