十字花科蔬菜有哪些 有什么功效？
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00-1010十字花科蔬菜主要以草本植物、辛辣叶、两性花、十字花瓣为特征。许多常见的蔬菜都属于这一科。比如白菜、大白菜、菜花、油菜、芥菜、大头菜、雪里蕻、萝卜、胡萝卜、榨菜等。这些在生活中很常见。它们不仅味道好，而且具有很高的食用价值。它们有许多影响。有规律的饮食对你的健康有益。
00-1010 1.减少皮肤过敏：十字花科蔬菜含有大量的黄酮类化合物，可以保护皮肤，抗氧化。经常食用还可以防止皮肤过敏，对护肤的人有很好的效果。
2.清理肺部的细菌：十字花科蔬菜中含有胡萝卜素，可以清理肺部的细菌，从而保护肺部的健康。如果工作中污染严重，建议经常食用，对健康大有好处。
3.抗癌作用：通过研究发现，十字花科蔬菜中的花椰菜所含的植物性化合物可以抑制癌细胞的扩散，所含的胡萝卜素可以帮助T细胞识别，从而促使其尽快对付癌细胞。
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