亳州炒酱豆子的做法和配料
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各位好,很多人还不知道亳州炒豆角的做法和食材。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
练习步骤:
1.把洗好的豆子泡在水里,至少泡3个小时,直到豆芽口感更好。
2.猪肉切丁,葱圈,蒜切片,姜切片。
3.锅里烧热油,爆香猪肉,爆香葱、姜、大料,放入干辣椒,再爆香泡好的豆角。
4.加入味噌,酱油,少许糖和盐,翻炒,然后加入清水不加豆子。大火煮沸后,转中火。
5.当汤汁变少时,加入适量水淀粉,加入少量味精,翻炒至粘稠。
以上解释了亳州炸酱面的做法和配料。
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