养牛仍然是我国一些农村地区农业生产不可或缺的推动力，是贫困山区农民的财富。科学的饲养管理和合理的服务，特别是加强农忙时牛的饲养管理，对保护牛的健康和促进农业生产具有重要意义。一、养牛的要点。农忙期的牛一般早上中午晚上喂三次，半夜再喂一次。精料可以早中两次喂。晚上多喂些草和干草。喂食应在服务前两小时左右进行，使牛有足够的时间进食和反刍，服务后应休息半小时左右再喂食。先喂入切碎的粗料，然后在粗料中撒少量精料，加入适量的水，搅拌均匀，直至完成。最好在吃剩的草上洒点盐水，让牛把吃剩的草都吃光。在饮食上，最好由粗饲料、绿色多汁的饲料和适当的精饲料组成。要给牛足够的饮水，一般一天3 ~ 5次，总量30 ~ 40公斤。每天喂20 ~ 30克盐。服务结束后不要马上喝水，需要休息半小时左右再喝，喝完后给牛适当的休息时间反刍。二、牛栏管理点要求宽敞、干净、通风、干燥。要勤垫、勤起床、勤扫地，让牛能舒服地休息。要清除牛体表的灰尘和粪便，维护牛的健康，促进血液循环，消除疲劳，增进健康，预防皮肤病。日常服务后，要把牛四肢和蹄子上的泥擦干净，保持蹄子圆直，每年要修2 ~ 3次蹄子。如果及时发现牛的疾病，如无精打采、食欲不振、鼻子干燥、粪便异常、体温升高等症状，应立即停止并及时治疗。注意防暑降温和灭蝇。由于牛的汗腺不发达，抗热能力差，服务结束后要把牛赶到阴凉处休息，把水牛赶到池塘边洗澡散热。夏天用牛棚里的残草和荆条烟熏，防止蚊蝇侵害牛。三、耕牛的服务要点应该是马具要适合牛的身体，枷的大小和角度要合适，马具的长度要调整，犁要配套，提高服务效率，避免伤害事故。在劳役过程中，要贯彻“使中国有养，养用结合”的原则，做到人和牛友好，不随意鞭打。劳逸结合，一般需要工作2小时，休息半小时。每天工作不超过8小时为宜。如发现奶牛有伸颈、背凹陷、尾根翘起、蹄趾抓地、速度不一致、连续小便等。他们应该得到适当的休息。如果服务结束后食欲不振，但没有疾病的其他症状，首先要考虑过度疲劳的表现，适当延长休息时间。