经过春养和放牧，肉牛体质得到了较好的恢复，牧草茂盛，抽穗开花多，营养价值高，是肉牛增重产奶的好机会。但由于肉牛对冷热的不耐受，如果饲养管理跟不上，肉牛产奶量也会下降。所以肉牛的夏季管理一定要严把防暑降温这四关。肉牛防暑最适宜的环境是8~16。如果超过环境极限的上限27，肉牛的体温就会升高。奶牛产热多，散热少，浑身都是牛毛。所以奶牛不耐热。进入炎热的夏季，要尽早做好防暑降温工作，为奶牛创造凉爽的避暑环境，以维持奶牛正常的采食量和产奶量。夏季肉牛舍和运动场地的门窗外应种植树木或搭建遮阳棚进行遮阳。有“大树招风”、“大树底下好乘凉”的功效，隔绝辐射热，少受罪，可减少阳光辐射热40%以上。能更好的吸收牛的热量，使全身凉爽，牛爱吃草，产奶多。据报道，有遮阳设备的肉牛比没有遮阳设备的泌乳牛多吃710万卡路里/天，多产奶3.6公斤/天。夏天住棚养肉牛，阳光强烈，气温高，特别是风量小的时候，牛棚里闷热，呼吸困难。如果可能的话，最好在外层空间搭建一个隔热不漏雨的大遮阳。牛住在天棚里享受快乐，风量大，没有遮挡。四面敞开，四面有风，可以充分发挥良好的“凉亭”效应。如果牛棚屋顶太薄，炎热的太阳能会使棚温升高，对肉牛不利。可以采用覆盖屋顶来防止吸收太阳热量。(1)加厚顶棚可以用骨灰和锯末加厚，让阳光透不过来，牛棚冬暖夏凉。(2)屋顶种草，比如平顶的牛棚，可以加土种草。最好种植能够吸收太阳热量，遮挡阳光的藤蔓植物。(3)用草帘覆盖牛棚屋顶可以覆盖厚厚的草帘，可以遮挡辐射热，减少30%的辐射热，降温效果好，比较适合。减少反射热。肉牛舍的屋顶、墙壁和场地可以吸收大量的太阳能，提高舍温。为了防热，可以采用减少反射热的方法来降低房屋温度。(1)牛棚可以刷白灰水和白漆，可以反射太阳光的热量，防止吸收部分热量，减少热应力的危害。(2)牛棚外的田地晒太阳吸收更多的热量，烘烤牛棚，把牛棚烤成“热岛”。为了减轻它的危害，我们可以种植草坪或树木来吸收热量，减少反射到牛棚的热量。根据夏季高温的特点，应采取以下方法减少对肉牛的危害，以促进牛体尽快损耗，减轻牛的心肺功能障碍。通风降温(1)高温天气自然通风降温后，牛舍南北、东西走廊的所有门窗、通风口都要打开，清除周围障碍物，增加空气对流和流速，保证通风。(2)机械通风降温牛棚内如遇风量小、通风不良的闷热天气，可启动通风，可根据需要使用电风扇或大排风扇，但使用要合理，大排风扇安装在北墙，使风直吹，可降温2~3。洒水降温(3)用水泵抽取深井或自来水喷屋顶，最热的一天中午到下午2点喷屋顶。最好在屋顶覆盖一层草帘，草帘可以吸水蓄水，不o