选择好的奶牛时要查看系谱、配种卡、健康证；注意个人的体型、外貌、乳房、四肢和蹄部结构。请懂技术有经验的人帮你选，千万不要请牛。加强饲养管理，养好奶牛。要想养好奶牛，必须提供合理的饲养条件，把握好蛋(蛋白质)、糖(碳水化合物)、钙(矿物质)、盐(食盐)、水、维生素等六个环节，采用科学的饲养方法。具体方法如下：合理供给日粮：根据奶牛的生理变化和不同生理阶段及其产奶量，合理供给饲料。以泌乳奶牛为例：泌乳早期：产后3天内，奶牛身体虚弱，消化道功能尚未恢复。要保证有足够的优质干草、4公斤精料、10-15公斤青贮饲料和少量块茎，促进瘤胃功能尽快恢复。产后七天，奶牛的食欲和消化功能逐渐改善，可以逐渐增加精料和多汁饲料的饲喂量。泌乳高峰：产后4-6周产奶量达到高峰，精料饲喂量随产奶量的增加而增加：每天20公斤奶为7-8.5公斤，30公斤为8.5-10公斤，40公斤为10-12公斤精料。谷物饲料的最大量不应超过15公斤。日粮中添加2%碳酸氢钠或0.8%氧化镁(以干物质计)以防止瘤胃PH值显著降低。每头每天喂青贮饲料20公斤，根料3-5公斤，渣滓料不超过12公斤。干草是免费给牛吃的。泌乳后期：奶牛的产奶量平均每月下降7%左右，奶牛怀孕时营养需求逐渐减少。精料饲料：每天30公斤奶7-8公斤，20公斤6.5-7.5公斤，15公斤6-7公斤。青贮饲料和青饲料每天每头15-20公斤，糟粕饲料10-12公斤，块根多汁饲料5公斤，干草自由取用，但至少要保证4公斤。(2)坚持稳定的饲喂制度，采用三次饲喂、三次挤奶的方法，每天固定饲喂时间，保持饲料供应相对稳定，不随时更换饲料。饲养方式宜采用先粗饲料，后精饲料，精饲料配粗饲料，让奶牛多吃粗饲料；添加草料时要少用多用，即一次不要给太多，不要加懒槽。青贮饲料是奶牛的基础饲料，具有稳定和增产的重要作用，一年四季均可饲喂。投喂量为体重的3%-3.5%，一般日投喂量为18-20公斤。夏季做好饲养工作。为了避免热季产奶量减少，应加强早晚班的饲喂，在日粮中增加精料的饲喂，中午少给精料，早晚班多给精料。建立健全奶牛服务体系，提高奶牛养殖管理水平一般来说，“奶牛村”和“奶牛养殖小区”要有完善的技术服务体系，指导奶牛养殖，有养殖和兽医设施。提供完美的服务。配种时，对发情的奶牛做适时配种，不漏发情，严格选种，提高牛的妊娠率。病牛应及时治疗，以确保其健康。对于饲养者来说，需要学习奶牛养殖知识，提高自身的奶牛养殖技术水平。加强管理，合理饲喂，减少疾病发生，保障奶牛健康。