巧用洋葱对鸡进行保健
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大葱的营养价值每100克大葱含维生素A0.05毫克，维生素C20.22毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物9.8克(含总糖8.6克)，钙4.6克，磷3.9克，铁0.1毫克，各种氨基酸0.0298毫克，营养价值十分丰富。大葱在鸡上的应用试验表明，将废弃的新鲜大葱叶剪短阴干后加工成粉，在蛋鸡基础日粮中分别减少1%、2%、3%的麦麸，并添加相同比例的大葱叶粉。由于产蛋率提高，饲料利用率提高，死淘率降低，蛋鸡经济效益分别提高了18.39%、28.26%和28.26%。从这个角度来看，葱叶粉具有很强的吸引力(体现在鸡的采食量增加)和调味作用(热季鸡的采食量仍保持增加)、营养丰富、成本低、无后遗症，是一种值得开发的绿色饲料添加剂。
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