春季孵新鸡 冬季限产蛋
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许多养鸡户认为，冬春季节孵化的新鸡产蛋率越高越好。其实这个观点是不科学的。这是因为如果冬季新蛋鸡产蛋率超过60%，在第二年春季母鸡本应处于产蛋高峰期时就会停产蜕皮，特别是那些蛋鸡在春季正处于收集种蛋、繁殖雏鸡的季节，给培育优良种鸡带来困难，影响经济效益。即使春季新鸡不停产，蛋白质浓度也会稀薄，质量差，影响鸡的孵化率和成活率。因此，冬季新蛋鸡的产蛋率一般控制在40%~50%。
控制新鸡产蛋率的主要方法是调整日粮中蛋白质和碳水化合物的比例。产蛋前，新鸡饲料中蛋白质含量应保持在16%~17%，代谢能应保持在2700~2750大卡/公斤。冬季新鸡产蛋率达到50%以上时，饲料中蛋白质含量应降至13.5%~14.5%，代谢能应提高到2800~2850大卡/公斤。明年1月中下旬，饲料中蛋白质含量提高到15.5%~16.5%，代谢能降低到2700 ~ 2750大卡/公斤，不仅能使初生鸡继续成熟，还能提高产蛋量，更有利于来年良种鸡的选育和发展。
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