养牛只喂草有什么坏处？
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做肉牛养殖，夏天和秋天，是草长得最旺盛的季节，种类很多。草有点容易消化，新鲜多汁，颜色蓝绿色，富含维生素、氨基酸、矿物质和蛋白质。是肉牛育肥的理想饲料。虽然草对养牛有好处，但当然也有坏处。比如肉牛养殖过程中，如果使用不当，就会出现一些问题。金城农场总结了三大问题如下：
1.幼小的豆科牧草，如紫花苜蓿和白三叶，绝对不能多喂，尤其是在幼嫩阶段。它们含有皂角苷。豆科牧草的蛋白质质量好，含有丰富的微量元素和维生素，肉牛喜欢吃。但肉牛吃了之后会在瘤胃内产生大量泡沫，导致瘤胃胀气。
2.草尽量不要单身。草虽然是牛和肉牛育肥的优质饲料，但水分太多，干物质少。尤其是肉牛育肥后期，虽然只能喂草，但机体的干物质吸收能力不能满足长肉和脂肪沉积的需要。因此，在肉牛育肥过程中，也可以将玉米粉、麸皮、高粱等能量饲料与豆饼、豆饼、花生饼等蛋白质饲料一起使用。
3.绿色多汁的饲料，如玉米苗、高粱苗、亚麻叶等，在肉牛养殖过程中不宜饲喂，因为它们含有氰苷，食用后会在肉牛瘤胃内生成氢氰酸，导致肉牛中毒；还有一些储存时间较长的蔬菜叶饲料，如萝卜叶、白菜叶等。菜叶中含有硝酸盐和腐酸，可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，肉牛食用后会中毒。
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