“我们张左庄高地，几年前，年轻人都出去打工了。现在集团发展养牛后，出去打工还不如在家养殖！”说起从打工到复耕的转变，社旗县饶良镇张作庄村村民张喜如感慨良多。在饶良镇，像张喜如这样返乡创业的农民不在少数。

小家庭分散支持带动规模化发展。

“我从2006年开始养牛，只有三四头出头。慢慢摸索出一些经验后，开始扩大规模。现在我的130多头牛价值100多万！”正在牛棚里给牛添加饲料的张左庄村养牛大户薛新宇告诉记者。

薛新宇早年一直在外打工。2005年，因为需要照顾父母，她没有出去工作。

一次偶然的机会，他在一个县城遇到了一个收牛人。他看到邻居家的牛，卖了12000元。薛新宇开始考虑养牛。他让父亲找了四头小牛来配种，到年底净赚了两万多元。尝到甜头后，他开始扩大养殖规模。

一些外出打工的村民看到他养牛发了财，都来他家取经。薛新宇也没有藏着掖着。谁来都要讲经验，传技术。2009年春节后，村民无一人外出打工，全部成为牛仔，50多户人家养了2000多头牛。

努力改良牛的品种

随着养殖规模的不断扩大，村民们开始寻找新的致富途径。经过多次自发的集体走访，农民们一致同意改变目前只靠数量赚钱的方式，决定努力改良品种。他们在保证本地南阳黄牛数量的基础上，逐步引进肉质好的西门塔尔牛、产肉量高的夏南牛等优良品种，并形成规模。

张庄村成了名副其实的牛村。外地客商常年来买牛，净收入1000多万元。发展集团将做大做强养牛业。“其实养牛规模上去后才发现，这种养牛不仅有利可图，还保护了环境！这几年我们村和周边村子都没烧小麦秸秆和玉米秸秆，喂牛都不够！”张左庄村民告诉记者。

从2006年养牛开始，张左庄村的人们经过七八年的探索，逐渐走上了一条自主创业致富的道路。接下来，村里打算引进改良奶牛进行自产，既节约了成本，又减少了奶牛在运输过程中的损耗。

该镇人大主席冯亚男表示，该镇将大力扶持农民发展养殖业，积极引导农民成立专业合作社，抱团发展，把养牛业做大做强。