农民一天到晚最关心的事情是什么？那是猪价。如果猪养得好，长得肥，如果价格不尽如人意，还是不赚钱。所以，猪价高，养殖户就高兴，猪价低，养殖户就郁闷。很多外行人可能会认为，猪价是市场决定的，不能人为控制。按照市场的规律，猪价的波动确实与市场需求有关，但对于小农户来说，除了市场能影响猪价，还有屠宰企业也会压低猪价。无论何时何地，屠宰企业遇到小农户，就是价格没得商量。可能有人会问，为什么屠宰企业总是和小农户过不去？小农户够辛苦，就不能跟着市场价走？其实不是说屠宰企业不能和小农户相处，而是屠宰企业要赚钱。看来屠宰企业掌握着小农户赚钱的命脉，这个屠宰企业也不好过。他们压低价格只是为了降低采购成本，为自己赚取更多利润。就像我们买衣服买菜，也会想着砍价，屠宰企业也一样。谁会嫌钱多？当然，屠宰企业压低价格是有原因的，他们会考虑方方面面，以充分的理由让这个价格降下来。比如猪的品种，从全国范围来看，比本地猪更好卖。如果你养的是本地猪，那么这将是一个令人沮丧的理由。其次，猪的大小，很多养殖户应该都有这样的体会，大猪不好卖，如果猪养的太大，那肯定会很压抑，一斤至少赚几毛钱。还有生病的猪，比如咳嗽的猪，这个价格就更说得过去了。总之，就算你的猪没毛病，屠宰企业也会挑毛病降价。也许一些已经抑郁的小农户会觉得心理不平衡，想和屠宰企业对抗。说实话，小农户真的打不过屠宰企业，对抗他们也赚不到钱。小农户能做的就是多花时间研究市场上的猪价，这样在和人谈判的时候才有事实依据。或者是把猪养好，扩大养殖场，从小规模的养殖厂变成大规模的养猪厂，这样屠宰企业就会有所顾忌。否则就算屠宰企业每次都压低价格也是正常的。