苏竹是什么猪？苏中猪是江苏省农业科学院畜牧研究所以太湖猪和外来改良猪为亲本，运用现代遗传育种理论和先进育种方法，历经十余年精心选育而成的优质高产瘦肉型猪新品种(苏中猪1系和2系)。该品种具有繁殖力强、生长快、饲料转化率和瘦肉率高、肉质好、适应性强等特点。已通过江苏省新品种审定，列为江苏省主要推广品种之一。

第一，外观。

苏1为白色被毛，头略长，口直，耳中等，略前倾，背直或略凹，体略宽而短，腹线平坦，腿臀丰满，四肢强壮，有效头15个以上。系列2在外形和外观上与系列1相似，头部略大，身体略长略窄，体格略大。

第二，生殖表现。

苏猪产仔率高，2系14.25胎，1系14.35胎。2系断奶仔猪数为12.34头，1系为12.48头。2号线R头有效数为14.48，1号线为14.90。在饲养期间，品系1的总分泌量为283.60千克，品系2为275.20千克。

三个。生产和开发。

苏猪生长发育迅速，一系初生重1.16公斤，二系1.12公斤。35日龄时，1号线重8.83公斤，2号线重7.32公斤。6月龄时，公1系体重92.68kg，母1系94.30kg，公2系97.58kg，母1系96.34kg，公1系成年体重154.62 kg，母1系162.76 kg，公2系152.68 kg，母1系171.79 kg。

第四，育肥性能。

苏州猪育肥性能好，达到90斤。一线年龄177天，二线年龄175天。1号线日增重618.56克，2号线日增重634.74克。一线的饲料报酬是3.2:1，二线是3.601。以苏中猪为母系生产的杂交猪育肥效果好。90 kg年龄一线163天，二线160天。杂交系1日增重为702.67克/天，杂交系2日增重为727.23克/天，饲料报酬为3.1601。胴体品质好，瘦肉率高(58.90%和58.79%)，平均脂肪厚度2.30-2.31厘米。