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乳制品生产环境的维护

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奶牛是高产动物,奶牛的饲料转化率在家禽家畜中仅次于蛋鸡。为了提高奶牛的生产性能,预防疾病的发生,需要为奶牛提供适宜的生产环境。牛舍和养殖场应符合下列环境卫生要求:

1.牛舍要经常清理积水、粪便、草垫等污染物,并及时通风;对清除的污染物应及时进行焚烧、掩埋和药物处理,或对粪便、污物进行微生物发酵,杀灭病原微生物和寄生虫的卵和幼虫,从而杀灭病原体。

2.定期清洗牛的身体,搞好牛本身的卫生,在挤奶、生产、配种等前对牛的相关部位进行消毒。比如挤奶前用干净的毛巾擦洗乳房,然后用0.3%的碘甘油消毒乳房。

3.定期用阳光、熏蒸等方法对牛床和牛棚进行消毒。比如牛棚每立方米空间使用福尔马林75毫升,高锰酸钾45克,即福尔马林和高锰酸钾按5: 3的比例混合,熏蒸消毒20-30分钟。

4.牛场门口应有淋浴消毒或紫外线消毒装置等消毒防疫设施,对进场人员和车辆进行消毒;出入口设置消毒池,定期更换消毒剂。

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