2015年亚特兰大国际家禽科学论坛的三项研究讨论了农场细菌、疫苗接种实践和水的使用。

肉鸡养殖场细菌的流行病学

美国奥本大学和普渡大学的Katrina English和她的同事做了一个“细菌疫情对阿拉巴马州肉鸡养殖场集成商的影响”的报告。

家禽是沙门氏菌、产气荚膜梭菌和弯曲杆菌的常见病原体。在加工过程中往往会检测到其中一些病原体，但实际的污染源可能来自以下几个地方：禽舍环境、孵化场和其他载体，如设备和人员。

English女士和她的同事重点研究了育肥阶段鸡舍环境中细菌的流行情况。调查对象是阿拉巴马州某集成商的所有养殖场，根据鸡的历史、垫料、鸡舍、养殖场、管理特点确定养殖场的平均水平。

根据调查，选择了4个鸡场进行细菌采样。一天内在所有农场饲养鸡，并在整个饲养阶段的每隔一个阶段(1、14和30日龄)取样。每次取样时，用擦拭拭子从每个鸡舍中取出四个样品，并收集垫拭子样品。

从每个鸡舍的12只鸡中收集代表性样品，并使用泄殖腔拭子进行取样。擦拭拭子和泄殖腔拭子分别检测沙门氏菌和弯曲杆菌。

将垫料样品稀释并接种在合适的基质上，用于计数沙门氏菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌、厌氧菌和需氧菌。

在每个取样阶段，垫料中沙门氏菌的感染率为1.6%，拭子中为10.9%。沙门氏菌感染率为18.8% ~ 56.3%，而泄殖腔拭子中沙门氏菌感染率为4.2% ~ 6.3%。

产气荚膜梭状芽孢杆菌为2.82~4.034logs，第二次采样阶段仅有2份样品为弯曲杆菌阳性。

根据采样结果，很明显禽舍内存在沙门氏菌和产气荚膜梭菌，禽舍是这些细菌的潜在储存场所。

肉仔鸡接种偏肺病毒

波兰Niemcz MSD动物保护公司的Danuta Furmanek报告了“不同疫苗接种方法在控制感染MPV、IBV、NDV和传染性法氏囊病病毒的肉鸡群中的效果评估”。

在过去的几年里，在波兰发现了与MPV(偏肺病毒)感染相关的临床问题。血清学研究证实生产中存在MPV。

从这些结果中，提出了一个问题：禽肺病毒(APV)的疫苗接种是否应包括在普通疫苗接种计划中，如果是，什么样的疫苗接种病毒组合将获得肉鸡的最佳生长性能。

观察了三种不同的接种方案，其中两种在1日龄时使用MPV疫苗株。用APV以及新城疫(nd)和传染性支气管炎(IB)疫苗的组合给雏鸡接种。

实验于2014年4月至7月进行，波兰有37个羊群/农场参与。共对1万只肉鸡进行了免疫接种和检测。

生产参数评估和血清学效价监测采用商品化ELISA检测试剂盒，共完成24000次检测。

1日龄接种APV Mass IB C2 ND，14日龄喷施LaSota ND IB 4-91效果最好。鸡也在18-21岁时通过饮水接种IBD疫苗。

用水量变化

“肉鸡舍不同饮水线之间饮水量的变化”是由佐治亚大学的科迪布朗、迈克尔察里克和布赖恩费尔柴尔德撰写的一份报告。

水和饲料消耗是相关的，这使得饮用水成为监测饲料消耗的有效方法。但实际生产中对饮用水的研究并不多。本研究的目的是监测商业肉鸡舍中所有饮用水系统的耗水量。

40英尺500英尺的肉鸡舍有八条封闭的饮用水管道，四条在前面，四条在后面(整个舍用于育雏)。每条单独的水线都附有超低流量水表，使用数据记录系统记录每一分钟的用水情况，从7天龄到39天结束。

记录水线高度和水压，尽量减少变化。比较鸡舍前后半部四条饮水线的耗水模式。

鸡舍前半部分和后半部分的四条饮水线的耗水量没有显著差异。整个鸡舍的用水量往往是宽度对称的。

最初，在7 ~ 10日龄左右，鸡倾向于使用两条外饮水线，而不是内饮水线。

然后在14 ~ 34日龄时，鸡对内水线的利用多于外水线。最近6天的水量差不多。

鸡刚进谷仓时被放在墙和饲料线之间，这可以解释为什么一开始用水量略高。鸡群分散后，开始使用鸡舍中间更大的面积，鸡群开始更多使用内饮水线。

饮水模式上的一些混乱，似乎是因为给水线和饮水线的管理造成的。