发酵床养猪技术来自日本、韩国等国家，在中国的普及率一直不高。直到最近两年，发酵床养猪技术突然成了一盏明灯，开始在国内的养猪场大面积出现。原来发酵床的迅速普及与养殖的环保政策不无关系。发酵床最突出的一个优点就是可以有效减少养殖场粪便的排放，减少80%的污水排放。因此，许多养猪场采用发酵床养猪技术来处理粪便污染。

可以说，养殖的环保是目前养猪业发展的重中之重，因为养猪场的粪便如果超标排放或者处理不达标，就会被重罚甚至关停，这也就意味着，农民以后要想继续处理猪粪，就必须达标。传统的猪粪处理方法投资成本高，运行成本低，仅粪污处理设备就要花费几十万甚至上百万。此外，粪便处理程序繁琐，难度大，导致很多养殖户进退两难。

而发酵床养猪技术投资成本少，可操作性强，猪粪处理效果理想。看来发酵床养猪技术正好可以解决现阶段养殖户的燃眉之急。如果你真的这么想，那就大错特错了！发酵床有其天然的弊端，这也是它不能被外界特别是西方国家所接受的原因。

发酵床是养猪场的天然火炉。

发酵床养猪的原料是将特定菌种混入垫料(稻草、锯末等)中处理猪粪。)和通过菌种发酵分解猪粪。发酵表示产热，发酵床产热惊人。发酵床表面以下20厘米处的温度高达40，发酵床表面以下40厘米处的温度高达60。

发酵床会不断向外界释放热量，冬天是自然取暖，夏天是火炉。到了夏天，一些养猪场开始因为发酵床的使用而叫苦不迭，因为发酵床产生大量的热量，而夏天天气炎热，猪舍内温度居高不下，让猪热的难以忍受。

在很多采用发酵床养猪技术的养猪场，由于发酵床温度过高，猪身上经常发生湿疹，严重影响猪的健康，甚至有的猪因为发酵床温度过高而应激死亡。

很难维护发酵床

为了保证发酵床内菌种的活性，使猪粪充分发酵，需要定期翻动发酵床。一个60米长6米宽的发酵床，一个员工要翻4天以上，而且翻的时候需要把猪赶出来，操作难度大，人工成本高。

高床发酵床养猪投入成本高。

有人在发酵床的基础上升级，采用了高床发酵床养猪的技术，即建一个两层楼，二楼养猪，猪粪漏到一楼发酵。这样做是不可取的，这样建设养猪场的成本会大大增加。建设这样一个养猪场的成本是一般养猪场的2-3倍。目前养猪利润低，进一步挤压养猪利润空间，甚至亏损。