破喙是鸡肉生产中一个重要的技术环节。断喙可以有效避免啄癖，提高饲料利用率，使鸡生长。

发育一致，育雏率提高，有利于鸡的良好生产性能。

1.断喙时间

通常在5~6日龄时剪喙比较好。这时候的鸡小，容易操作，也能有效防止早期啄癖的发生。一般来说，不建议在雏鸡1日龄时断喙。所以断喙会导致不必要的脱水和更大的应激，1日龄雏鸡的喙较短。操作起来很不方便。同时要求断喙年龄不能过大。如果有的养殖户选择在1个月甚至更大的时候断喙。此时，鸟喙内的血管和神经较为丰富，会增加断喙的难度，对鸡造成过大的压力，严重影响其正常生长发育。但需要注意的是，在鸡生病或接种疫苗、温度过高时不宜断喙，要等鸡恢复正常后再断喙。此外，用于产蛋期交配的公鸡和有啄癖的个体鸡也应该被适当地啄除。

准备

在断喙前2天至断喙后3天期间，应在饲料或饮水中添加适量的多种维生素(尤其是维生素K和维生素C，在饮水中的浓度分别为4g/L和20g/L)，以帮助止血和增加抗应激能力。在鸟喙折断前的6小时内。停止喂食。以确保鸟喙被折断

效果：我选择的是精准的啄形刀，高温刀片，有自动控制功能。从对操作者的要求来说，需要有经验的繁育者断喙，防止参差不齐。

3.断喙操作

当破喙器的刀片温度达到650 -750时，破喙器可以工作。左手抓住鸡腿，右手拇指放在鸡头背面，食指放在燕子下面，稍用力按压，舌头向后缩回，避免伸到刀片下面受伤。烧焦时间一般控制在3s以内，使切割部分烧黄。严禁刀片温度过高，燃烧时间过长。因为这样会使喙变软，甚至舌尖变形，影响以后的生产表现。同时也要求叶片温度不能太低。否则不能起到烧灼止血的作用。另外，要求刀片锋利，否则喙会被压碎，而不是被迅速切断。正常情况下。切除部位是从上喙到鼻孔的三分之二，从下喙的三分之一。要求操作者熟练，注意力集中，动作敏捷，尽量准确掌握位置，做到上下喙闭合整齐。避免出现“地遮天”或“天遮地”的现象。

4.鸟喙折断后的护理

喙部折断引起的疼痛等不适会使雏鸡饮水和进食困难。因此，应采取相应的技术措施。尽量减少断喙对鸡造成的压力，保证鸡尽快恢复：断水3小时，避免断喙处接触水而出血；在饮用水中加入恩诺沙星或其他抗生素。为了预防慢性呼吸道疾病和细菌感染(但需要注意的是，断喙前后两天内不宜给磺胺类药物，因为会延长出血时间)；确保充足的饮用水；改用饮水杯或降低水压，提高饮水效果；喂粉，要求罐内饲料厚度在3 cm以上，直至熟化；适当增加光照强度，延长屋内光照时间；提高屋内温度2-3；尽量避免和减少各种应激如抓鸡、换组、免疫等。

修剪你的喙

如果第一次破喙效果不好，或者破喙后喙长得不好。有必要进行第二次喙切割，即喙修复。可以在5-8周龄时进行鸟嘴修剪，以确保鸡只有足够的时间发育。操作方法基本和第一次一样。如果鸡比较大，可以用左手拇指和食指捏住翅膀根部，用左手小指勾住鸡的左腿。右手托住头，拇指放在头上，食指放在喉咙上。施加适当的压力，使舌头缩回，上下喙整齐闭合。另外，修喙时一定要注意避免烫伤鸡的舌头。最后需要记住的是，在生产中，一定要争取一次破喙成功，尽量不要使用二次破喙，这样可以减轻鸡的压力，减少不必要的工作投入。