蒜蓉蒸开边虾怎样做好吃
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各位好，很多人还不知道怎么做蒜蓉蒸虾。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鲜虾400克，粉丝适量，蒜适量，香葱一根，盐，料酒，酱油，食用油。
步骤:
1.将虾须和虾枪从鲜虾上剪下，用剪刀将虾切回尾部，用刀将虾切回较深但不要切掉；
2.粉丝用温水浸泡，切段，均匀铺在盘底；
3.将处理好的虾洒上少许盐和料酒腌制10分钟，将虾放入盘中；
4.大蒜切块，炒锅放油，放入大蒜翻炒，加入少许盐，少许糖，倒入一勺酱油翻炒，关火；
5.将炒好的蒜均匀的抹在每只虾上；
6.蒸锅烧开水，放入虾，蒸3-4分钟。看到虾变红就关火。
7.取出虾盘，撒上葱花，炒勺放油加热，将热油均匀浇在虾上；
8.蒜蓉蒸虾就完成了。
以上解释了蒜蓉蒸虾的做法。
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