我们怎样才能生产更多的牛奶？
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奶牛生长的适宜环境温度为16 ~ 23，高产奶牛的适宜环境温度为15 ~ 20。当温度超过25时，奶牛产奶量明显下降。据统计，8月份产犊奶牛的产奶量比1、2月份低12.5%。为了减少夏季高温对奶牛的影响，应该从以下几点入手。
为了改善环境，应该在操场上建一个凉亭。凉亭应南北长，高3-4米，宽5-8米，所用材料应具有良好的隔热性能。牛棚内最好安装通风设施或电风扇，加快牛棚散热，喷水与风扇相结合。有条件的牛场可以在牛舍安装喷雾设备，适当延长喷雾降温时间，降低牛体表温度。用自来水冲洗地面也可以降低谷仓内部的温度。
营养摄入减少是造成夏季奶牛产奶量下降的重要因素。夏季奶牛日粮的适口性要提高，日粮的能量和蛋白质水平要适当提高，矿物质和维生素的供应也要调整。一般来说，奶牛混合精料的粗蛋白和净产奶能应达到20% ~ 21%和6.3 MJ/kg，日粮中赖氨酸和蛋氨酸的比例为31。另外，日粮中可添加6%左右的过瘤胃脂肪，夏季奶牛日粮中中性洗涤纤维含量应控制在28% ~ 32%。
科学喂养应在喂养方式上适当增加喂养次数，采用夜间喂养(凌晨4 ~ 5点或晚上10点以后)喂粥。同时，操场要有足够的清水，保证牛的饮水。
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