每当我们谈到住宿，几乎都离不开一个话题，那就是“日本家庭主妇”。收纳这个词，从陌生到广为人知，最终发展成为一个全新的职业，也和日本家庭主妇对家居布置的坚持有很大的关系。

或许，他们真的是天生的组织者，能做出一个小小的空间，发挥出巨大的收纳潜力。今天小要分享的案例是日本主妇atyou的厨房，不到4平米，却包含了上千种物品。在日本，首页平台一经曝光，便受到数万人的喜爱和关注。

无数强迫症明星表示看完瞬间治愈，就连小溪自己也只有佩服的份。让我们一起学习吧！

厨房布局

先看厨房布局。开放式的双一式布局，纯白色的橱柜和台面，视觉上更加清爽简洁。

图片来自日本家居博主@atyou

日式家居布局多为LDK模式，即客厨一体，厨房水槽直接面对客厅，更方便一边做饭一边照顾孩子或与家人交流。

灶具区的另一侧，既是家电区，也是补充的橱柜收纳空间。低柜和高柜的组合也让厨房收纳更加方便灵活。

日式开放式厨房的灶台区域更像一个大岛，同时向两个方向收纳。它和客厅之间有一个圆形的动线，有些厨房的尽头会加一个小储藏室。

至于具体存储，小Xi把它分成了四个模块，分别是冰箱收纳、灶台区收纳、家电区收纳、高柜收纳。.

冰箱收纳

冰箱的嵌入式布局是家电区域的一部分，但具体的收纳是相对独立的。冰箱的使用频率很高，保存的食物种类也不一样，储存起来比较困难，所以我们来看看日本家庭主妇是怎么做的。

保鲜区分为五层，基本上所有的食物都是通过不同大小的收纳盒分类存放。

冰箱门的空间是家里摆放各种调料、酱料、饮料的最佳位置。尤其是不同口味的酱料，atyou采用不同大小的分瓶，分类摆放，贴上标签，更是一目了然。

日本料理讲究少量多样，日本家庭主妇也会根据饮食习惯保存食物。无论是面条、蔬菜还是肉类，都会按照一顿饭的量重新包装。

这种重新包装其实对上班族很友好。周末只需要买够一周的菜。重新包装后，平日回家就可以很方便的拿走煮了吃，非常方便。

冰箱抽屉里的空间还会根据食物的存放情况划分成大小不同的格子，让每一种食物都有固定的存放位置。

水果和蔬菜的储存同样重要。如果不注意，很容易发霉变质。因此，每种果蔬都用保鲜膜或塑料袋重新包装，减少杂乱堆放，延长蔬菜的储存时间。

对于普通人来说，如果收纳盒太麻烦或者太贵，可以借鉴一下atyou用的牛皮纸收纳袋，非常适合分类存放水果蔬菜。

只需将牛皮纸袋折叠卷成收纳袋的样式，冰箱抽屉就可以分割成小区域。牛皮纸软硬适中，即使有些水果蔬菜不好存放，也可以放进去。

所以比塑料收纳盒更灵活多变，这也是无数日本家庭主妇喜欢的原因。

灶台抽屉收纳

在这种情况下，炉灶区域的存储是女主人的关键完成区域。看完之后，很惊艳。这是怎么发生的？

我们先来看看灶台下的收纳。灶底根据动线的用途，专门用来存放各种锅、烹饪工具、调味用品。

日式橱柜的抽屉特别大，特别深，所以分为三个部分。一、内部抽锅的储物区专门用来存放小平底锅、早餐盘等。方便早上做早餐，热面包片或者煎蛋。

其次，低

最后不能忽视的是抽屉背板区域的收纳。在我们的存储习惯中，这个区域基本是闲置或者浪费的。日本家庭主妇会用配套的抽屉组件或长储物盒来存放调味品和常用的铲子、勺子。

灶台和水槽之间狭窄的抽屉，正好用来存放各种调料，女主人按照使用频率，从外到内排列整齐。

水槽旁边的抽屉是作为锅碗瓢盆存放的补充场所。日本主妇atyou巧妙地利用最短动线和就近原则，在这个区域存放沥水盆、保鲜膜、厨房纸巾等物品。

使用保鲜膜和塑料袋，不仅方便洗碗，也方便日常果蔬的清洗和存放。

抽屉中间设计成凹形，避开下水管，还可以作为双层收纳，充分利用原有的鸡肋水槽柜。

同时，因为是在水槽下面，日常使用备菜刀会很频繁，所以各种刀具、削皮工具等收纳也集中在这里。

集中分类存放的好处是有固定的存放空间。家里不管谁用，物品在哪里，用后放在哪里都一清二楚。

日本厨房除了两个大深泵，一般都是利用橱柜底部的挡板空间来做踢屉。在日本，

我真的觉得这一设计，是厨房收纳的天花板了。可谓是将“死角”空间压榨式利用，收纳量完全不输给正常抽屉。

踢脚抽内部使用反弹器，平时用脚尖一踢就能开，推回时同样可以用脚，不用弯腰就能轻松开启。特别适合收纳这种超沉的珐琅锅、扁平一体锅等等等。

同时，一些清洁用品，如厨房专门囤房的清洁刷、抹布、清洁剂等等，都可以收纳在踢脚抽内。不占主要储物区空间，又能增加日常使用物品的存放。

闲置锅具和不常用物品，也都可以放入其中。我个人认为踢脚抽甚至要比吊柜更实用，非常适合储物量不足的mini厨房，不会像吊柜那样让人压抑，拿取上也更轻松。

除了抽屉内部的收纳，女主人atyou还利用灶台侧面空间，壁挂收纳平时使用的抹布、清洁刷等，更好沥水干燥。

家电区收纳

家电区由矮柜和隔板组成，矮柜上是常用小家电收纳，很多日本主妇还会把这里当成小西厨区。

矮柜内收纳更是琳琅满目，而且不同的抽屉功能不同，职责不一，唯一相同的是，不管收纳什么物品，都保持着一目了然的整洁。

日本主妇atyou在这里利用分区收纳的原则，大区域就是前文我们提到的，灶台区、家电区，而细分到家电区部分，又可以细化到每个抽屉的分区。

例如集中的厨房用品收纳，女主人对完整抽屉的空间进行分割，依据存放物品的尺寸，使用收纳盒把抽屉分割成合适的方块。

然后我们可以看到，杯垫、餐垫一个区域，抹布一个区域，其他不同的清洁剂又是一个区域，除此外，常用吸管、小包的清洁块等，又分装在不同的收纳盒里，共同组成一个区域。

分区收纳的目的是将物品各归其位，各有所属，寅归寅，卯归卯，才能保持长久的整洁。

矮柜中间做开放格，内部刚好摆放电饭煲、电热水壶等。可抽拉的托盘设计，煮饭时拉出，平时推入内部，完美隐身，非常实用不占地。

开放格右侧是餐具抽屉，使用不同大小、长度的分隔收纳盒，将餐具分类放置。餐具抽屉在这个位置的另一好处是，很靠近水槽区，清洁后转身就可存放。

最值得一提的是矮柜内部还专门设置了垃圾桶收纳柜，干湿垃圾分类，丢弃后关闭柜门减少异味。

隐藏在柜内的垃圾桶，不会突兀地摆放在厨房过道中间，影响平时做饭和家务。

高柜收纳

最后来看高柜收纳，和普通的日式高柜不同，这种大高柜，可以集中收纳家里的餐盘碗碟和零食干货等。

高柜本身采用推拉门设计，柜门中间分别是磨砂玻璃和门洞，一隐一现，给空间增加了创意。

高柜上部分全部是隔板收纳，两个柜门两个区域，一个专门收纳茶壶、杯具、摆件器皿等；另一部分则是更多收纳常用餐碟。

餐碟区下面抽屉，对应摆放全家使用的不同的碗筷，以及厨房没有收纳完的不锈钢锅、砂锅等。同时这个位置靠近电饭煲，盛饭动线也很短。

而杯具区下，则是收纳厨房做饭所需的各种调味品，如常见拌饭的海苔料、煮汤做菜的芝士酱料等等，基本不需要放在冰箱，整洁有序的存放在抽屉内更好拿取。

零食收纳可以直接使用收纳盒，也可以用铁艺的收纳筐，总归可以将食物有序分类又一目了然最好。

非常适合上班族和年轻人参考，特别是这几年居家办公和生活比较多，半成品的食物储存和收纳都非常重要。

当然，除了我们上述提到的整洁有序外，还要注意食品的保质期，一般要将临期放在最前面，避免食物存放过期浪费。

有些食品没有日期，比如散装干果、五谷杂粮、瓜子花生等，不妨将购买日期标注下来，也能便于大家了解食品的保鲜状况。

其实，除了以上的收纳，这位日本主妇的厨房里，还有很多的收纳细节，因为篇幅原因小喜没有一一展示。本篇特地强调的是分区收纳的重要性，也是帮助大家强化记忆，便于大家有意识地将物品分类、分区。做到这点，在后续的文章里，更为细化的收纳知识，大家也就更好掌握和学习了。