巧用瘤胃激素培育肉牛
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1.瘤胃激素的作用。瘤胃是莫能菌素的商品名，是灰色链球菌的发酵产物。酸模素作为一种离子载体，在肉牛饲养中主要用于提高饲料的利用效率：既能减少瘤胃蛋白的降解，增加瘤胃蛋白量，又能增加到达胃中的氨基酸量，减少细菌氮进入胃中。同时还能影响碳水化合物的代谢，抑制瘤胃乙酸的产生，增加丙酸的比例，保证肉牛更多的有效能量。
2.瘤胃激素的用量。瘤胃是一种抗生素，使用不当会导致肉牛中毒甚至死亡。放牧期间的安全剂量：0~5天每头每天100毫克，6天后每头每天200毫克。舍饲育肥期安全剂量：以精饲料为主时为150 ~ 200毫克/头/天，以粗饲料为主时为200毫克/头/天，舍饲育肥期最大剂量不超过360毫克/头/天。
3.瘤胃激素的使用。瘤胃可按每头日采食量掺入肉牛日粮，充分混合后分阶段饲喂。也可制成预混料使用。方法是：取500克商品瘤胃素(每公斤商品瘤胃素60克纯瘤胃素)和200公斤玉米粉，充分搅拌均匀，按量分批饲喂。可以一直用到屠宰。
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