牛吃夜草有助于发育
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目前，饲养肉牛和耕牛的专业户数量大大增加。随着养牛技术的普及和提高，大多数养牛户尝试饲喂氨化麦秸、青贮玉米秸、配合饲料和尿素。但在平时的饲养过程中，一般是白天喂草，晚上往往不喂牛。只知道“马晚上不吃草不胖”，却不知道养牛是一个道理。如果晚上给牛喂草，给牛吃宵夜，牛会长得更快。具体安排是：每天除了上午9点和下午5点喂食，下午0点再喂食。好处有二：一是牛的胃肠道内有食物，增加了体内热能，增强了抗寒能力；第二，晚上比较安静。牛吃草料有利于休息、反刍和消化吸收。
另外，在深秋、初冬和冬季，奶牛中午一定要在户外晒太阳，以获得足够的光和热。这对它的生长和健康是有益的。
养牛生产实践证明，采用这种方法后，肉牛生长快，出栏时间缩短，肉质好，病牛少，精神好。
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