藏鸡品种介绍及图片收集
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藏鸡是数量多、范围广的高原地方鸡,分布在青藏高原半农半牧区、雅鲁藏布江中游河谷地区和藏东三江中游高山峡谷地区。轻而小,长而低,船形而好斗。翅膀和尾羽发达,擅长飞行。公鸡的镰刀羽有40-60厘米长。藏鸡的头很帅。冠多为红色单冠,少数为豆冠、冠羽。公鸡单冠,有4-6颗直立的牙齿;母鸡的冠很小,微微扭曲。这块肉是红色的。大多数喙是黑色的,少数是肉色或黄色的。母鸡开始下蛋大约需要240天。西藏的调查数据为8至10个月,云南的调查数据为6至7个月。铺设时间为3-9月,5-7月居多,冬季铺设时间在5个月以上。
原产地和分布
藏鸡是数量多、范围广的高原地方鸡,分布在青藏高原半农半牧区、雅鲁藏布江中游河谷地区和藏东三江中游高山峡谷地区。
产地包括山南、拉萨、昌都东南部、日喀则中南部、那曲东部、阿里西南部。
青海玉树藏族自治州东部的玉树、囊谦、称多县;
四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、乡城、得荣、甘孜、德格、九龙县,阿坝藏族羌族自治州的黑水、理县、若尔盖、松潘、九寨沟、马尔康、阿坝县,滇西北迪庆藏族自治州的香格里拉县。
据西藏1981年统计,鸟类约50万只,青海玉树藏族自治州1.5万只,四川1980年近15万只,云南1981年2.5万只,合计约70万只。
品种形成
温度系数
青藏高原的农区和半农半牧区是经济发达地区,也是藏鸡的主产区。
山谷众多,山势切割,河床狭窄,河流湍急,山谷陡峭,气候寒冷,四季变化不大。年平均气温4.5-12,昼夜温差大,大多在12-17以上,一月气温-10.5-20.3。7-8月气温26-29.4,年平均日照时数2000小时以上,达3219.5小时,年降水量300-700毫米,多在6-9月,占全年降水量的70-90%。风干,蒸发量1500mm以上,达到2396.6 mm
环境因素
农作物一年煮一次,主要是耐寒作物,如绿树、燕麦、荞麦、土豆等。而且低海拔地区有两种作物。小麦、蚕豆、豌豆、油菜、玉米、圆根等。也是栽赃。畜牧业饲养牛、羊、牛、山羊、马、奶牛、猪,也饲养一定数量的家禽,以藏鸡为主。
藏鸡能适应恶劣多变的气候。鸡轻而小,匀称,紧凑,活泼,好斗。它擅长攀爬和飞行。常年栖息在牲畜梁架上,或睡在屋旁的树林里,处于半野生状态。由于藏鸡产于高山深谷,历史上交通堵塞形成了天然的隔离屏障,成为藏鸡特有的生态环境,从而形成了人工选择程度低的小型伪地方原种,适合在高寒地区生长,体型、外貌、生活习性与家鸡始祖家鸡十分相似。
关于藏鸡的史料记载很少。据1980年6月民族出版社出版的藏文版《巴协》,815-857 '年,罗狄(大臣)用新石头堵门,在山洞里呻吟了很久,也就是听到了鸡叫。说明大约1000年前西藏就有养鸡了。建国前,大多数藏族人没有吃鸡和鸡蛋的习惯。养鸡的主要目的是早上用公鸡宣告黎明,而鸡和e。
藏鸡味道清淡
藏鸡的头很帅。冠多为红色单冠,少数为豆冠、冠羽。公鸡单冠,有4-6颗直立的牙齿;母鸡的冠很小,微微扭曲。这块肉是红色的。大多数喙是黑色的,少数是肉色或黄色的。彩虹多为橙色,其次为黄栗色。耳朵大部分是白色的,少数是红白相间的,还有一些是红色的。大部分人的加斯金是黑色,其次是肉色,少数人有胫毛。
公鸡的羽毛颜色鲜艳且一致。主副翼羽、主尾羽和镰刀羽为黑色,具有金属光泽,胫羽和毛茸茸的羽毛为红色或金色,侧羽为黑色。身体其他部位有黑色羽毛的叫黑红公鸡,有红色羽毛的叫红公鸡。此外,还有少数白公鸡和其他杂色公鸡。母鸡羽毛颜色复杂,主要有黑麻、黄麻、棕麻等颜色,有少量白色,纯黑色很少。而是云南尼西鸡;黑色的花很多,白色的麻黄花第二急。此外,还有少数其他杂花和灰色。
重量和尺寸。
根据1980年在西藏、青海、云南和四川的调查,四川藏鸡成年公鸡的平均体重为1440-1520克。藏公鸡平均体重1145-1385g,母鸡平均体重860-l013g;青海中部玉树藏鸡成年公鸡和母鸡平均体重分别为1000克和700克。不同的地区有不同的体型。
生产力
肉类生产性能
藏鸡出生体重只有309左右。
藏鸡的羽毛长得很快。新生雏鸡的主羽和副翼羽比有羽雏鸡长。尾羽已经长到10天左右,主翼羽已经长到尾部。可见藏鸡属于快羽型。藏鸡觅食能力强,体型小,肉多。根据全放养条件下西藏自治区屠宰测定数据,半净膛成年公鸡平均屠宰率为79.89 ~ 84.87%,全净膛成年公鸡平均屠宰率为72.17 ~ 78.9%。成年母鸡的百分比分别为71.43 ~ 77.97%和68.25 ~ 70.34%。
据四川省畜牧兽医研究所1982年引种观察,在饲料含代谢能11 296 800J/kg,粗蛋白15 ~ 17%的条件下,半净膛成年公鸡屠宰率为82.53%,全净膛屠宰率为78.80%。成年母鸡的IJ分别为71.57%和66.60%。六月龄公鸡半净出栏率为76.41%,全出栏率为71.43%。6月龄母鸡分别占74.64%和69.59%。腿部肌肉占成人
公鸡胴体重的41.98%,占成年母鸡胴体重的42.51%。6月龄公鸡为40.92%,6月龄母鸡为41.51%。产蛋性能
根据四川省畜牧兽医研究所1982年的引种观察,母鸡开始产蛋大约需要240天。西藏的调查数据是8-10月,云南的调查数据是6-7月。铺设时间为3-9月,以5-7月居多,冬季铺设时间在5个月以上。放牧条件下,年均产蛋量为40 ~ 80枚;西藏蓬勃农场57只母鸡平均年产蛋量为60.9只(20 ~ 100)。据四川引种观察,在不采取催醒措施的情况下,500日龄鸡蛋平均产蛋量为42.41枚。四川甘孜巴塘县藏鸡产蛋量很高,一年可达100多个鸡蛋。南泥溪鸡产蛋量高。根据1982年在海拔3271.2米的大中店的观察,5只1-1.5岁的母鸡平均年产蛋量达201枚。藏蛋重量较小,227个蛋平均33.923.34g,蛋形指数1.26。四川藏鸡平均蛋重42.06克,蛋形指数1.35。627枚云南尼西鸡蛋的平均重量为47.84.5g,蛋形指数为1.34。西藏鸡蛋壳为褐色或浅褐色,而尼西鸡蛋壳多为白色,少数为浅褐色。
生殖能力
从5月到8月
藏鸡青藏高原藏族长期饲养的地方品种。它只对高原高寒地区的恶劣气候有很好的适应性,体型轻巧,胸腿发达,觅食能力强,极端耐大量使用,是我国高海拔高寒地区发展养鸡业的主要品种资源。长期以来,藏鸡一直被忽视。今后应加强对其生物学和经济性状的研究,利用其体型轻小、胸肌和腿部肌肉发达、羽速快等特点选育和改良能适应高寒地区的优良鸡种。
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