泌乳奶牛的饮用水温度

普通饮用水温度喝凉水会影响奶牛产奶量。春季奶牛饮水温度应保持在9~15，比奶牛饮水0~2可提高产奶率8.7%。

喝麸皮水温奶牛大量失水后感到口渴，体温较低。此时，饮用温度高于1~2的麸皮水代替饮用水，有补充体液、温暖身体的作用。禁止喝凉水，否则可能引起胎膜滞留、感冒等疾病。

牛棚温度

奶牛耐寒耐热。一般来说，奶牛最适宜的温度是12~14，怀孕奶牛和泌乳奶牛最适宜的温度是16 ~ 20。如果泌乳奶牛的舍温高于24或低于-4，产奶量会下降；犊牛的最适温度为35~38。

小牛饮用水温度

一般犊牛的体温比成年牛高，饮水以35~38为宜。

犊牛无论初乳还是常乳，都应在加热消毒后35~37的温度下喝奶。

擦洗乳房的水温。

每次挤奶前，奶牛需要用45~50的温水浸泡干毛巾，然后拧干，彻底擦洗乳房和乳头，再按摩乳房。1分钟到2分钟后会产生“放奶”反射，可以立即开始挤奶。千万不要用过热或过冷水擦洗乳头，否则会减少产奶量。

牛奶保存和消毒的温度。

牛奶的保存新挤出的牛奶的温度接近奶牛的体温。如果不低温保存，牛奶很快就会变酸变质，所以挤出的牛奶要降到4~10。

消毒牛奶含有多种微生物。如果不消毒，这些微生物会大量繁殖，使牛奶酸败变质。灭菌主要采用“非高温”加热消毒法，即巴斯德消毒法。方法如下：将牛奶加热至75~80，保持15分钟~30分钟，然后立即停止加热。

牛精液保存温度

精子怕热，54.5就能灭活。目前大多采用液氮在-196的温度下保存牛精液，可以保存精液不变质。