金九黄鸡是什么样的鸡？“金九黄鸡”:鸡是我国著名的地方鸡种。多为棕黄色，背宽，胸厚，臀部发达。公鸡的体重可达九斤，雌性可达七八斤。阉割后可达14斤，俗称“九斤黄”，俗称“99岁”。

九黄鸡的特点

20世纪50年代，苏北农学院调查了金九黄鸡的原产地。据说南汇县泥田、老港工区、秦公堂以东、沿海一带的鸡品种具有代表性。当地养殖户一直选择大卵进行自然孵化，与这一品种的形成关系更大。并在报道中点名浦东鸡。调查报告显示，公鸡一般重约4.5公斤(9公斤)，有的可达5公斤。母鸡重3.0 ~ 3.5斤，最多4斤。羽毛的颜色主要是浅黄、深黄以及浅色和深色的鹧鸪色。前两种颜色与英美培育的九斤中国鸡基本相似，后两种颜色则见于布拉玛鸡。公鸡有又高又厚的单冠，短而弯曲的喙，黄色的小胡子，红色的耳朵和一张脸。前胸丰满，背部宽平，尾羽不发达；脚短而黄，脚趾或脚的外缘有羽状饰毛。母鸡的身体宽而湿润，或高而方，羽毛厚而蓬松，绒毛长而密，主翼紧。

九黄鸡的生产性能

该品种属于肉用型，生长速度慢，肉色丰满，净出栏率69.3%。那一年，鲜有新鸡油。根据苏农两年的记录，平均产蛋量为104.4枚，大量鸡蛋在露天饲养，达到110.5枚。平均蛋重60.87克(37-120克)，大部分为55-65克。但就《上海市畜禽品种志图谱》而言，成年公鸡平均活重3.55kg，母鸡平均活重2.84kg，年均产蛋130枚，重57.9g g.

繁殖周期

从事养鸡的朋友都知道，普通肉鸡70-90天左右就可以出栏，生长周期很短。但是，今天的九斤黄鸡，先长骨架，再长肉。它的骨骼生长需要90天，所以它的生长周期更长，饲养成本更高。但是，金九黄鸡一直受到养殖户的欢迎，养殖规模不断扩大。为什么？原来这只9斤黄鸡，虽然长得慢，但是质量很好。具有肉质鲜美、蛋白质含量高、皮下脂肪丰富等优点，深受消费者喜爱。