肉猪又称育肥猪，是生猪生产的最后一个环节，也是日增重最大的时期。猪体重的75%是在最近110天内完成的。为了获得更好的经济效益，必须重视育肥猪。

肉猪又称育肥猪，是生猪生产的最后一个环节，也是日增重最大的时期。猪体重的75%是在最近110天内完成的。为了获得更好的经济效益，必须重视育肥猪的饲养管理。

1.育肥前的准备

在进入猪舍之前，要对猪舍进行彻底的清洁和清洗。晾干后要撒上3%的火碱溶液，墙壁要用20%的生石灰乳粉刷，畜舍要熏蒸消毒。当没有气味时，它可以进入猪体内。器具用2%苛性钠溶液消毒，并用清水洗涤。

瘦肉型育肥猪种应选择生产性能好的商品仔猪，使用“杜长大”。在个体选择上，应选择初生重和断奶重较大(60日龄20公斤)、体长、背平、腹平、前低后高、背部丰满、头颈结合好、面颊少、嘴均匀的品种。躯干紧凑但不圆而紧；毛色白、四肢强壮、后肢跗关节紧实、蹄子有力、毛色光亮、活泼健康、食物好的猪。同一批或同一栏的猪需要相同的品种和大小，以获得统一的产品。

2.饲料要求

饲料用全价配合饲料，如自行配制，必须满足猪的营养要求：在20-60公斤体重阶段，每公斤饲料含12.55兆焦耳(3100大卡)，粗蛋白16%，赖氨酸0.61%；60-100公斤体重阶段，每公斤饲料含消化能12.55兆焦，粗蛋白14%，赖氨酸0.8%，并添加多种维生素和矿物质。饲养模式为“前高后低”，即猪在60kg体重前应充分饲喂(日采食量约占其体重的5% ~ 5.5%)，在60kg ~ 90kg体重阶段实行“限饲”，即日采食量减少10% ~ 15%，以控制脂肪沉积，提高瘦肉率和胴体品质。在配制饲料时，应尽可能减少饲料的体积，增强适口性，提高饲料的利用率。最好喂全价颗粒饲料，不能用水稀释饲料喂成“大肚猪”。喂食次数应该是一天两餐。

3.肥育猪的管理和分组

根据品种和猪的大小，同一圈猪的体重不能超过5%。每头占围栏地面0.8 ~ 1.0平方米，每围栏养10 ~ 15头。

设置当猪群聚集在一起时，可以在每头猪身上喷洒白酒，使其闻不到异味，可以预防和减少打斗。猪有定点睡觉和排泄的习惯，要训练它们在指定的地方排泄。方法是：事先在它的排泄处撒上一些猪粪和尿液，在猪睡觉后起床，进食前，驱赶到指定地点排泄，3 ~ 4天就有规律了。

免疫和阉割。自养猪要按照这个免疫程序进行免疫。购买的猪要隔离观察10天左右。在确认没有流行性疾病后，按免疫程序给它们接种疫苗，然后用伊维菌素驱虫。被阉割的公猪被及时阉割。

洗胃健胃。驱虫后第二天，以每10公斤体重2片小苏打研磨，混合料喂猪洗胃一次；第三天，用每10公斤体重2片大黄苏打片喂猪至粉末状，混合一次，以健胃；第四天，白酒10 ~ 20g，韭菜50 ~ 60g，按每10kg体重切碎混合，喂猪1 ~ 2次。每次喂药前6 ~ 9小时停止进食，让猪吃到足够的药物。

药物保健。将哺乳猪转移到育肥房，并在育肥过程中进行一次保健。康王氟化物(10%氟苯尼考，干扰素)600克，抗菌肽200克，黄芪多糖粉1000克，板蓝根粉1000克，与1吨饲料混合，每次连续饲喂7-12天。或者使用600克的Ful

提供优越的环境条件。首先是适宜的温度。体重11 ~ 45公斤的猪为21；45 ~ 110斤猪的体温为18，冬季防寒，夏季防暑。相对湿度为55% ~ 60%。二、合理通风，及时排除屋内有毒有害气体和灰尘。第三，光线不能太强也不能太弱，40 ~ 50勒克斯为宜。第四，环境要安静。第五，保持环境清洁干燥。猪舍每天打扫一次，每周消毒一次，猪舍周围环境每周打扫一次，每月消毒一次。

为了提供足够的清洁饮用水，最好在猪圈里安装自动饮水器。

4.适时屠宰

一只猪太小太大不值得宰杀。而且大猪肥肉多瘦肉少，降低了肉质和经济效益。最适宜的屠宰体重为90 ~ 95公斤，最大不超过100公斤。